うおとも 極上の生まぐろ

ランチがおいしかった「うおとも」（記事にリンク）に夜、行ってみました。
夜も定食が食べられるんですね。しかもほとんどが１０００円前後。貴重な店だ。

今回は、カウンター奥のテーブル席です。

まずは瓶ビール（６５０円）で乾杯。

卵焼き（３８０円）は甘めで、ぎゅっと詰まった食感です。
ふだんは「甘くないふわとろ」派ですが、こちらのもいいですねえ。

相方の注文した「天然生まぐろ刺身定食」（１８９０円）が出てきました。

「極上！！」とメニューにありましたが、間違いなし。まぐろの味が濃いんです。脂は甘くとろけるよう。厚切りなのもうれしい。地元でこのレベルのものが食べられるとは。幸せ。

わたしは、鮭の塩焼き定食（８９０円）にしました。
外側はパリッ、中はジューシーで柔らか。理想の焼き加減。家じゃ、こうはできないなあ。

みそ汁はアサリの旨味たっぷり。白米は、つやと甘みがあり、ランチのときよりおいしい気がしました。

やはり、この店、クオリティがすばらしい。再訪して実感しました。しかもこの値段です。
★を増やし、四つ星とします。

うおとも
ジャンル：魚
最寄り駅：祖師ヶ谷大蔵
みーちゃんの好み：★★★★☆（三つ星改め）
ひと言：飾り気のない店構えなのに、味は高レベル。ランチも夜も通いたい。

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