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2016年5月29日

「ブルータス」で手土産1位に選ばれた冨久家の「イタリアンロール」

ぶた夫婦は、沼津が大好き。美味しいものが多いから。
特にお気に入りなのが、なんてったって、「かもめ丸」という店の「沼津丼」(←クリック)。
そして、冨久家の「イタリアンロール」です。
今回は、静岡方面に行った相方が、買って帰ってくれました。
初めて食べたのは、10年ほど前。
雑誌「ブルータス」の「手みやげ」特集で、ロールケーキ部門の1位に選ばれていて知りました。我が家でも、10年間、不動のダントツ1位です。

ブルータスで、デザイナーの佐藤可士和さんが「食べたことのない味」と絶賛してたけど、そのとおり。なにこれー!ってなる。
アーモンドスライスのついた外側はシュー生地で、スポンジ、クリーム、細かく砕かれた栗の一体感が素晴らしい。
フォークで食べちゃったけど、雑誌で勧められていたとおり、手づかみのほうが一体感が分かるかも。(所在地。クリックで拡大)。



伊豆の国市には、ご兄弟がやっているという、姉妹店「ふくやEMAIR」があります。
いちど、日曜日に「冨久家」に寄ったら、残念ながら定休日。それで、日曜営業の姉妹店のほうに行ってみたんです。
感想としては、姉妹店のほうは、スポンジにパサツキが感じられ、クリームも美味しいとは思えず、たまたまなのか、見た目もきれいなロールじゃなく、雑に見えた。ふたり揃って、しょぼーん、とした思い出があります。
ネット上だと、この姉妹店のほうもかなりの人気なので、ぶた夫婦の好みとは合わない、ということでしょう。

それにしても、「冨久家」の、この安定した、圧倒的な美味しさ。
間違いなく、五つ星です。

冨久家
ジャンル:スイーツ
最寄り駅:静岡県・沼津駅
みーちゃんの好み:★★★★★
ひと言:「店頭販売のみ」。そりゃ、そうだ。取り寄せでは、このフレッシュさは楽しめない。そのぶん沼津に遊びに行ったときの、大きな楽しみ♫

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2016年5月23日

ウニが丼からこぼれそう!築地「鮨國」

行列嫌いのぶた夫婦ですが、ある日曜、相方が言いました。
「きょうは並ぶ覚悟で、築地で美味しい丼を食べよう」


週末の築地なんて、ゲキ混みだよ・・・と思いましたが、一緒にお出かけ。
相方が目指したのは、「鮨國」という店でした。あ、聞いたことある。
この店のウリは「こぼれウニ丼」。たしかに贅沢で、美味しそうですねえ。

正午、並んでいたのは十数人で入店までは20分。途中でメニューが配られ、どれにしようかなあ、なんてワクワクしつつ、注文も済ませるので、そんなに待った気はしませんでした。
カウンターに通されてからも早い。5分ほどで丼が登場。
わたしは「ウニ・イクラ・中トロ丼」(3400円)。
相方は「ウニ・イクラ丼」(3400円)。トッピングで中トロ(700円だったかな)を追加。
予想よりも、小ぶりの丼です。
まずは、中トロから。・・・うまい。この脂の、のり具合い。中トロにはさほど期待していなかったんだけど、これは美味しいです。

特筆すべきは、やはりウニ。味わい深く、とろけます。ああっ。味も濃い。添えられているのは、すだち。かけるとまた、爽やか! これは新発見です。
イクラは、ウニほどの感動はなかったので、次回は、こぼれウニ丼かな♫

これまで東京で食べたウニで、一番好みでした。

鮨國
ジャンル:魚・鮨
最寄り駅:築地
みーちゃんの好み:★★★★☆
ひと言:メニューやネット上にある写真よりは、ウニの盛りが少ない気がしたけど、季節や仕入れの都合があるのでしょう。絶品が食べられて大満足。

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2016年5月19日

名物ホットサンドのモーニング 老舗喫茶店「たかしまコーヒー」

徳島旅行の続きです。

2日目の朝は、「たかしまコーヒー」へ。地元の老舗人気店で、ホットサンドが名物だそう。
こういう店内、そそられますねー。

面白いのは、「バーガー」とあるけど、これがホットサンドのことなんだって。


なるほど、こう来るのかー。思った以上にボリューミー。
具も、昔懐かしな味つけで美味しい。

バーグは、お肉がギュッとしてるタイプ。

コーヒーは二人とも「イタリアンロースト」。
オーダーのとき、店員さんが「濃いですよ」って教えてくれたんだけど、たしかに。なんか粉コーヒーみたいだった(苦笑)。素直に「レギュラーコーヒー」で良かったかも。

ゆるい雰囲気で、のんびりモーニング。おなかいっぱい!


たかしまコーヒー
ジャンル:喫茶・コーヒー
最寄り駅:徳島県
みーちゃんの好み:★★★☆☆
ひと言:タバコ吸ってる人いなくてラッキー。平日はお得なモーニングセットがあるらしい。

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2016年5月16日

行列のできる天然氷のかき氷。三宿の「かんな」

かき氷で有名な、三宿交差点そばの「かんな」。
前を通ると、しょっちゅう長蛇の列が出来ています。
ふだん、並んでまで食べたいとは思わない、ぶた夫婦ですが。
ある休日の昼下がり、行列がなかったので、初めて入ってみました。扉を開けると階段があって、店は2階です。
予想はしてたけど、お客さんは若い女性ばかり。相方が浮かないことを祈る(本人はまったく気にする様子なし)。

メニュー(クリックで拡大)。
せっかく来たんだもの、プラス250円と書いてありますが、ここは天然氷にしましょう。

「ミックスベリーバニラ牛乳」(750円+250円=1000円)。

相方の「いちご&抹茶」(950円+250円=1200円)。
食べてみます。
・・・うーん。フツウ。ほんっとに、フツウ。おいしくもなく、まずくもない。インパクト、ゼロ・・・。
この日がたまたまなのか、まわりを見ると、けっこうみんな、残しちゃってる。

行列が行列を呼んでいる、典型的な店だとみた。
もう来ることはないです。並ぶのがイヤなだけじゃなくて、この値段の価値があるとは、個人的にはまったく思わない。これなら、数百円の、よくあるかき氷のほうがいいなあ。

ちなみに我が家のお気に入りのかき氷は、西荻窪にある「甘いっ子」です。もちろん好みによりますが、美味しさ、段違いだと思います。

和キッチン かんな
ジャンル:スイーツ
最寄り駅:三軒茶屋・池尻大花誌
みーちゃんの好み:★☆☆☆☆
ひと言:真夏には何十人もの行列ができていて、体調を崩したらしい女子を見たことも。カンカン照りの中、そうまでして食べるモノじゃないと、強く思うよ。

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2016年5月15日

★4つ→★5つへ!中目黒「中華そば むら田」

快晴の下、ぶた夫婦は中目黒へ。
前回、その美味しさに感動した「むら田」に、ふたたびやって来ました。

メニュー(クリックで拡大)。
到着する前から、「きょうは、つけ麺を食べてみよう」と言っていた相方は、有言実行。つけめん(850円)。炙りチャーシュー3枚(350円)と味玉(100円)もトッピングしました。だよね。

前回、ご主人がお一人でやっているみたい、と書いたけど、この日は、いました、従業員の方。この方もご主人と同じく、動きに無駄がなくて、ハキハキしてるけど、元気すぎることもなくて、店全体が落ち着いた雰囲気。みーちゃんくらいのトシになると、こういうところがホッとします。

私が頼んだ「特製そば」(1000円)がきました。ワンタンも入ってます。

やっぱり、美味しいなあ。この出汁の風味豊かなこと! けっこう油も入ってるんだけどね、なんでだろう。ラーメンのスープがあまり好きじゃないわたしも、グイグイ飲んでしまう。そして、チャーシュー。裏切りません。

相方のつけ麺もきました。
太麺がプリプリ、ツルツル。相方いわく「魚粉に頼らないスープも素晴らしい」とのこと。たしかに。魚粉をどばーっとかけて、全体が魚粉味になっちゃってる麺って、わたしもどうかと思う。

店を出たあと、歩きながら思ったけど、ラーメン食べたはずなのに、胃が重くないんだよね。満足感はあるけど、胃はすっきり。不思議な感覚です。
前回は★を4つ付けましたが。
味はもちろん、接客、店の清潔感なども含めて評価はアップ。★5つにします!

むら田
ジャンル:ラーメン
最寄り駅:中目黒
みーちゃんの好み:★★★★★
ひと言:人気ラーメン店ってカウンターにギュウギュウ詰めのことが多いけど、むら田は席の間隔に余裕をもって椅子が配置してあります。こういう配慮も嬉しいもんです。

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2016年5月14日

恵比寿のニュースポットでランチ「シロノニワ」

4月末。
中旬にオープンしたばかりの「恵比寿アトレ西館」に行ってきました。
ハンバーガーの「シェイクシャック」とか「猿田彦珈琲」とか、話題の店がたくさん。シェイクシャックには長蛇の列ができていました。
ぶた夫婦が目指したのは、最上階である8階。
シーフードレストラン「シロノニワ」がオープンしているのです。
少し遅めのランチだったからか、ほとんど待つことなく、テラス席のほうに案内されました。
屋上庭園とつながっていて、雰囲気サイコー。・・・となれば、呑んでしまう。かんぱーい。
ふたりとも、ランチのセットを頼みました。
まずは、アボカドのディップ、トルティーヤチップスが出てきます。お酒もすすむ。
 
メインがきました。相方は、トロカジキのグリル(1800円)。
わたしは、サーモンステーキ(1500円)。
ここで自家製パンもテーブルに。

紙を開くと、こんなふう。
カジキはココナッツソースがきいていて、うん、家ではやらない味付けだね。おいしーい。サーモンも良い焼き具合です。このお店を出したのは、もともと恵比寿にある「ビストロ・シロ」っていう人気の魚介レストランだそうで。さすが。

食後のドリンクもセットに入っています。

全体として好印象。あえて辛口なことを言えば、メインが出てくるのに、ちょっと時間がかかりすぎてたなとか、何人かの店員さんは不慣れだなとか(初々しいとも言う)、いくつか気になる点はある。でも一所懸命なのは伝わってくるし、日が経つにつれ、オペレーションもきっと改善されていくと期待。ぜひ、また行きたいです。

ランチメニュー(クリックで拡大)。


シロノニワ
ジャンル:魚、各国料理
最寄り駅:恵比寿
みーちゃんの好み:★★★☆☆
ひと言:テラス席は屋根があるから、カンカン照りの日も気持ちよく楽しめそう。店内も広々としていて良さそうでした。

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