人生最高のうなぎ「元祖 本吉屋」

週末、ぶた夫婦は九州に行ってきました。目的は、これを食べるため。

うなぎです。うなぎって、地方によって調理法がいろいろあるじゃないですか。福岡県柳川市では、焼いてからせいろで蒸す「せいろ蒸し」が名物で、４年前に初めて食べて、すっかり虜に。我が家は東京では「竹葉亭」が大好きなんだけど、「せいろ蒸し」の味を知ってしまうと、こちらが勝ってしまう。

今回も、創業３００年を超える老舗「元祖 本吉屋」へ。

前回は「南風（はえ）定食」でしたが、白焼とか酢の物とかは「なくてもいいね」となり、「特せいろ蒸し定食」（４８００円）に。「特」がつくと、うなぎが一切れ増えて５切れになります。

お茶を飲んでいると、出てきましたーっ。この食欲をそそる焼き色！　ひとくち頬張れば、香ばしいこと、この上なし。柔らかいんだけど力強さもあるんです。湯気が上がるほど熱々で猫舌の相方はハフハフいってる。４切れしか見えませんが、ひと切れはご飯のあいだにちゃんと挟まってます。

タレが染みこんだご飯もまた旨いんですよ。濃く見えますが、やさしい味。

席によってはこんな庭を眺めながら味わえます。

注文してから料理が出てくるまで２０分ちょっとでした。前回ように１時間半ほど待つ覚悟だったので、ちょっとびっくり。混み具合、タイミングによって、こんなに違うんですね。でも、これほどの絶品を食するためなら、ぶた夫婦、待ちます。間違いなく、５つ星！

入り口から店内を見る。

こんな単品メニューも。

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ジャンル：元祖 本吉屋 柳川本店
最寄り駅：福岡県
みーちゃんの好み：★★★★★
ひと言：土日は予約をとらないそう。前回は入店まで２０分ほど並び、今回は正午過ぎに着いてすぐに案内されました。


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