インドカレー初の５つ星！スパイスの奥深さにうなる

行く前と行った後で、これほど評価が変わった店もめずらしい。
三宿通りにある「スパイスマジック」というインド料理屋さんです。

どこにでもありそうな店構え（看板のおじさんの顔はインパクトあるけど）。「味はフツーでしょ」と決めつけてました。でも週末の昼どき、相方に「食べてみないと分からないよ」と誘われ、期待せぬまま入ってみることに。

入り口からは見えませんが奥に大きなスペースがあるんですね。気持ちのいい空間です。

タンドリーチキン（６５０円）。

あれ、赤くないんだ。食べてみると、うまーい！　これまで食べたのとは別物です。すっごくジューシー。着色料は使わずにスパイスだけで漬け込んでいる、とのこと。

ベジタブルカレー（６５０円）。

ポークカレー（７８０円）。

味わい深いです。二つとも「辛口」を選んだけど辛さ一辺倒じゃなくて、スパイスが贅沢に使われている印象です。これだけコクがあるならデフォルトの「中辛」でも美味しそう♪

チーズナン（４８０円）。

これまた、知っているナンとは違います。薄くて、軽い。
店にはこんな表記が。

『ナンは手ごね、イーストを使用していません。そのため、おなかに膨満感なく、小さなお子様でも一枚ペロリと食べられるほど。』

これ、食後に実感しました。お腹が張るどころか、スパイス効果もあるのでしょう、食前よりも胃がすっきりと爽快。感動しました。

店員さんたちはおそらく皆さんインド人。担当してくれた人は日本語が上手なうえ、丁寧で細やかな気配り、テキパキとテーブル間を回っていました。

これまで、東銀座の「ダルマサーガラ」、京橋の「ダバインディア」など人気店にも行きましたが、味も雰囲気も、ぶた夫婦としてはこちらの店のほうが断然好みです。

接客の素晴らしさに、ちょっとおまけして★５つ！

スパイスマジック　世田谷下馬店
ジャンル：インド料理
最寄り駅：三軒茶屋

みーちゃんの好み：★★★★★
ひと言：後で知ったのですが、世田谷上町店もあって、オーナーのダルジットさんという人は有名シェフだそう。

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