ツヤツヤ、つるつる。夏はこれでしょ。「佐藤養助」

週末のランチは、相方と、銀座の「佐藤養助」へ。

秋田にある稲庭うどんの老舗ですが、東京にも何店舗かあるんですね。

数年前に旅行したとき、秋田店で食べて、その美味しさに感動したぶた夫婦。

期待が高まります。

ちょうどお昼どき、待ったのは５分くらい。その後もお客さんが続々と来てました。

メニュー。

秋田では、つゆが２種類の「二味せいろ」（１２００円）を食べたけど、今回はそれに天ぷらも付く「天せいろ二味」（２１００円）をオーダー。

あー、このツヤ。これですよ！　ちなみに、二人とも大盛り（ランチタイム無料）。

適度に冷たくて、ツルツルっと。夏は、これだわ。

つゆも、とっても好き。「醤油」のほうは濃すぎないので、麺をどっぷりつけても、大丈夫。「胡麻味噌」だれも気に入っていて、これまで食べた中でも、かなり上位だと思う。

天ぷらもカラリとあがっていて、なかなか良かったです。天ぷらは塩で食べたい、みーちゃんとしては、テーブルに最初から塩があるのもうれしい。

秋田店に負けてなかった。

これはもう、リピ確定です。

ジャンル：銀座 佐藤養助
最寄り駅：銀座
みーちゃんの好み：★★★★☆
ひと言：秋田店で食べる前は、おうどんなんて、家で食べても変わらないじゃん・・・って正直思ってた。プロが作ると違うんだ、とビックリした思い出の味です。

 
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カフェのようなうどん屋さん「豊前房」

ちょっと前になりますが。平日の夜。
相方と待ち合わせて、中目黒のうどん屋さん「豊前房」へ。

雑誌とか、メディアでもけっこう取り上げられています。

暖簾がかかってるとこ。あんまり目立たなくて、見過ごしちゃいそう。

内装も、シンプルなカフェのようなつくり。

初めてなので、さあ、どうしようか。でもまあ、ビールからか。

つまみも、いろいろ惹かれる。

何品か、頼んで。

どれも、素材が活きてる。下ごしらえが、ちゃんとしてるんだと思う。


うどん。メニュー豊富で、迷う。

きましたー。

出汁は、イリコと昆布。
あっさりしていて、麺は柔らかめ。つるつる一気に食べられるタイプです。

全体的に。絶品とまでは言えないし、店の簡素な雰囲気とか、出てくる量とかも考えると、ちょっと割高感はあるかなー。

でも、安心して食べられる味だし、中目黒にはこういう店が案外、少ない。重宝しそう。

豊前房
ジャンル：うどん
最寄り駅：中目黒・池尻大橋
みーちゃんの好み：★★★☆☆
ひと言：全席禁煙なのも、ぶた夫婦的にはポイント高いです。前を通ると、いつも賑わっていて、子ども連れが多い印象。

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野菜がおいしい！オシャレなパン屋「トラスパレンテ」

休日の昼。

学芸大学の人気パン屋さん「トラスパレンテ」に行ってきました。

小さな店舗ですが、賑わっています。

パン４つ（計１０００円ほど）を買って、碑文谷公園へ散歩。

ベンチに座って、いざ。

ぶた夫婦は揃って、生地が分厚いピザがあまり好きじゃないんだけど、これは気に入った！　

半分食べちゃったけど、このアスパラのフォカッチャも。

相方曰く「野菜がおいしい」んだよね。こういう総菜パンって、具に火が入りすぎてクタッとなってたりするけど、歯ごたえとかちょうど良かった。焼き方、うまいなあ。

あともう一つ食べて、わたしはお腹いっぱい。

相方は最後の甘モノを。

予想に反して、それほど甘くないそうです。さっぱり系の味だとか。

トラスパレンテでは、シンプルな歯ごたえあるパンしか買ったことがなかったので、今回の総菜パンの美味しさにびっくり。オシャレな雰囲気先行のパン屋さんかと思ってたけど（ごめんなさい）、人気があるのが分かるなー。

トラスパレンテ 学芸大

ジャンル：パン

最寄り駅：学芸大

みーちゃんの好み：★★★★☆

ひと言：中目黒に本店、都立大学にも支店。店内にも外にも、ちっちゃいけど、イートインスペースがあります。

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日本一のジェラート「ジェラテリア アクオリーナ」

某ランキングでアイスクリーム全国１位の「ジェラテリア アクオリーナ」。
そのわりには騒がれすぎてないのも、ぶた夫婦的には好きなところ。

東横線の祐天寺駅からすぐ。

店舗は非常にコンパクトです。温度管理のため、ショーケースの中は蓋付き。

どれも魅力的で、悩むんだなあ。

前回はテイクアウトだったけど、今回は店内で。

３種盛りだと、６３０円。「ノッチョーラ」（ヘーゼルナッツ）が秀逸でした。

やっぱり、すぐにその場で食べたほうが、さらにフレッシュですね。そりゃ、最適な状態にこだわってる店だもの。

ジェラテリア アクオリーナ

ジャンル：スイーツ

最寄り駅：祐天寺

みーちゃんの好み：★★★★☆

ひと言：オンラインでも販売してるらしい。でも可能なら店で食べる方がやはりおすすめ。

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コスパ最高。優雅なランチ「ラ クープ ドール」

週末のランチ。
初めてのお店を、相方が予約しておいてくれました。

白金高輪駅すぐのフレンチ「ラ クープ ドール」です。

入ると、客は見事に女性だらけ。成人男性は相方のみのようです。

まずはシャンパン（１５００円）。
シャンパンにしてはリーズナブルだけど、とっても美味だった。

選んだランチコース（２８００円）はプリフィクス。
この値段で、前菜からデザートまで、複数から選べるのはスゴイよね！

アミューズ。いきなり、オシャレ。
中はモッツァレラ。外側は泡でトマト風味です。そうか、カプレーゼか。

パンが出てきました。

レモン風味のホイップバターがいいねー。食べ過ぎちゃうよ。

前菜。相方は「野菜のコンポゼ」。

わたしは「初カツオ」。

カツオも良かったけど、これは野菜を選ぶべきだったなー。相方がとても気に入ってた。あとからサイトを見ると、サラダは看板料理の一つでもあるらしい。

スープ。先に具だけが入った皿が来て、スープを注いでくれます。こういう演出も楽しい♪

メイン。相方は「牛ハラミ」。

わたしは、本日の鮮魚で。

コース全体的に、ソースが軽やかで、でもちゃんとコクがあって、非常に印象的です。食材を泡状にする手法、昨今、流行ってますよね、「エスプーマ」というそうで。これがとてもうまく活きてると思う。

デザート。相方は「松山産の柑橘とアプリコット・・・」

わたしは「マンゴーのバヴァロワとココナッツ風味のメレンゲアイス・・・」

コーヒーとハーブティーをいただきました。

これで、２８００円。信じられない。コスパ良すぎる。いや、それだけじゃなくて、内容も大満足だもの。ぜひとも再訪したい。

ラ クープ ドール
ジャンル：フレンチ
最寄り駅：白金高輪
みーちゃんの好み：★★★★☆
ひと言：客が女性ばかりで賑やかだったけど、テーブルもゆったり目の配置で、うるさいことはなかった。店員さんも、おおむねスマートな接客でした。

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